Yaourts aux pommes caramélisés au sucre d'érable

Yaourts aux pommes caramélisés au sucre d'érable

Une nouvelle recette de yaourts avec des pommes que j'ai transformé en compote sur les conseils de Pupuce. Je m'étonnais de râter mes yaourts lorsque je mettais des fruits frais. Pupuce me dit alors qu'il fallait que je mette des fruits cuits. Et elle avait raison ! J'ai eu l'agréable surprise de voir ce matin que mes yaourts avaient pris ! Merci beaucoup Pupuce pour tes conseils.
Ce sont les meilleurs que j'ai mangé actuellement !

Pour 7 yaourts, il vous faut :

6 petites pommes
30g de pur sucre d'érable au gingembre de Oorain Brands Victoria

1 litre de lait demi-écrémé

3 cs de lait en poudre écrémé

1 yaourt nature en pot de verre (Danone)

Pour la préparation de la compote :
Épluchez vos pommes et les couper en petits dés puis les mettre dans un faitout avec le sucre. Laissez compoter pendant 20 min à feu doux. Éteindre le feu et laissez complètement refroidir.
Répartir votre compote dans le fond de vos pots.

Mélangez le yaourt avec 200 ml de lait et le lait en poudre. Remuez au fouet puis ajoutez le reste du lait.
Répartir cette préparation doucement sur les pommes.
Programmez votre yaourtière pour 11 heures.
Le sucre d'érable a été découvert par les Amérindiens bien avant l'arrivée des colons français au Québec. La société Oorain Brands Victoria, respectueuse de tradition est intransigeante sur la qualité de ses produits et sélectionne le meilleur sucre d'érable au Canada.
Aujourd'hui, Oorain Brands Victoria propose une gamme de 18 produits comprenant : chocolats noirs, sirops d'érable, sucres d'érable.....
Le produit phare de la marque est sans aucun doute la Pâte à tartiner.
"Mademoiselle Oorain Daisy" est la première pâte à tartiner à associer des noisettes, du pur beurre de cacao et du sucre d'érable. Le résultat est une pâte généreuse, à la texture fondante et au goût raffiné. C'est un vrai régal à manger à la petite cuillère ou dans vos pâtisseries. C'est la seule pâte à tartiner 100% Bio.